ToliTochi(土里土棲）

剛從上海回來，雖然帶回許多文化及城市發展上的滿滿驚嘆與感動，但在吃喝方面，還是覺得台灣什麼都好！

體驗在地文化 可以這樣做

印象中朋友曾提及，如果去對岸喝酒要小心，因為可能會喝到不純的酒！這一趟拜會一個去上海多年的台灣朋友，點飲品時他只點啤酒，後來一問才知道，他說，因為很多調酒或是烈酒可能不太純，為了保險，他只敢點啤酒，原因是比較新鮮，而且假不了。這概念深植我腦海，導致後來我們去其他地方，只敢點啤酒…

曾經也有同學告訴我，出國玩，想了解當地文化，品味當地生產釀製的啤酒也是一個方式。所以在宿霧，我們偶爾同學慶祝時，會點一下San Mig Light(菲律賓當地 比較清爽不苦的)，去英國酒吧會嘗試點各酒吧的Draft beer，覺得當地的人最能依照當地的氣候溫度，釀製出最適合在地喝的酒(當然我們也不是酒鬼，每天都喝唷！只在朋友聚會時，才會小酌一下)。所以每當外國朋友來台灣，我都會帶他們去熱炒店，同時推薦一定要嘗試Made in Taiwan(台灣在地生產的)，才能體驗到台灣味啦！

市場新鮮貨 北啤Baby來囉！

最近，發現一個新鮮好貨！瓶身圖案，有個可愛可愛、肚子大大又吐著舌頭的新啤酒，讓我超好奇，是德國還是愛爾蘭來的新啤酒嗎？原來這是由台灣最具歷史性啤酒廠「台北啤酒工場」所成立的精釀啤酒品牌—『Baby』。(這名字叫人怎麼受得了啊～～～甜死了)，秉持好奇寶寶又老是喜歡肩負行銷台灣的精神，米妮當然要親自嚐嚐，以後好推薦給外國來台灣的朋友啊～～～

(咦，瓶蓋上面有個可愛的小玩意)

(吐舌頭的大肚腩，還拿著酒杯，看起來蠻享受的樣子，真希望可以跟他一樣愜意啊！)

(老師，音樂請下………..你是我的姐妹 你是我的Baby～～～Oh Yeah，不管相隔多遠…）

鮮明的吐舌大肚楠Logo，下次遠遠一看，我一定馬上叫得出『Baby』(痾…好怕有路人回頭看我 以為我在亂叫唷…XD)。其實Logo上的靈魂人物不能老是叫他吐舌大肚楠，人家有個可愛的名字『嘎姆』，它是從『台北啤酒工場』誕生的酵母小怪物，造型是由Baby字母『B』延伸出的吉祥物，而且，隨著喝下各種不同口味啤酒，他會變出不同的樣貌。

(Baby一共變出了六種樣貌，每個名字都蠻特別的，由左到右分別是通靈少女、白色森林、桂花雨、東倒西歪、重裝騎士、北啤)

米妮的試喝報告

試飲口味：1.通靈少女(愛爾蘭風味)   2.白色森林(德式風味)

適飲場域：想拍網美感又想呈現些品味的野餐照、招待男性友人時想突顯自己Man中帶點可愛俏皮的品酒品味、與好友們週末電影時光。

適飲對象：親朋好友、閨蜜、滿18歲以上的大學生、年輕至輕熟情侶、年輕小夫妻等等。

這次米妮就來嚐嚐紅白大作戰(名字自己亂取的～)

(嘎姆好適合加入野餐的行列啊～～其實當初一看到這系列推出，心想～～真的好可愛啊！！完全適合帶著它跟朋友在草地野餐，或是週末放假在家，跟朋友一起看電影或追韓劇都可以來一下！)

(淡水河邊來一杯也很適合，而且杯子跟一般啤酒杯子不一樣，要與嘎姆有容乃大的身形一致XD！)

【通靈少女的IG網美拍】

主打愛爾蘭路線，這一款色澤較深，喝起來啤酒花的味道較重，

但跟我以往喝過的比起來，不算苦澀難入味。建議口感較重的酒，可以搭配口味重些的食物，

像是燒烤或是滷味，不過鹹酥雞應該是百搭款，什麼啤酒都可以XD

【白色森林的IG照網美拍】

這款走德式小麥啤酒路線，色澤比較清淡，

如果喜歡喝台啤的朋友，應該會喜歡他，因為他是由台北小麥啤酒的配方用料升級版。

我個人比較偏好這種口感，因為帶點微微酸，就是熟知的啤酒的口味但又更細緻些。

(通靈少女的酒液帶著琥珀色，就是深深咖啡咖啡的那種，一邊倒，聞到些微的焦糖香氣還有餅乾跟麥芽糖的香味，肚子好餓唷…)

週末的接近傍晚時分，坐在窗邊，一邊品嚐著啤酒，同時還要加上洋芋片和荷蘭帶回來的起司，也不錯搭啊！此時我品嚐的正是愛爾蘭口味的通靈少女(紅色瓶身的)。

(每次喝酒時，我很不愛跟別人拚酒，因為好的酒，值得我們好好品味它的美好，以及各個釀酒廠精心釀製的風味，所以我最享受的其實是狂聞它的香氣～)

【Baby北啤精釀啤酒】小檔案：

生產地：由台灣最具歷史性啤酒廠「台北啤酒工場」所成立的精釀啤酒品牌。取名：品牌名『Baby』為『北啤』諧音而來

Logo：『嘎姆』是從『台北啤酒工場』誕生的酵母小怪物，造型是由Baby字母『B』延伸出的吉祥物

性格：會隨著喝下各種不同口味啤酒 呈現不同的樣貌

哪裡買：全省家樂福    （除了家樂福24購 買不到)

選擇障礙者的福星 口味分布圖 (廠商提供這種比較圖 真的好貼心啊～～～)